关于在智能家居中智慧冰箱的作用分析和应用

不知道大家有没有听过一首歌叫做《如果冰箱会说话》，唱的是通过冰箱中东西的变化折射出自己生活和感情的细节，是一首画风十分清新的歌曲。但是试想一下，如果你家的冰箱真的开口说话了，你觉得它会跟你这个主人说什么？也许画风就不那么清新了…

直接一点的：

“实在是受不了了，这鱼都臭了你为什么还不扔掉！”

“你这么偏食的吗？只吃肉不吃菜！”

稍微温暖点的：

“多买点新鲜蔬果放进来吧，要对自己好一点。”

“挥别错的才能跟对的相逢，别每次失恋都往我这塞各种酒…”

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“食物变质浪费，都是你的错”

脑洞归脑洞，回归现实生活，食物之所以会变质，其实主要责任都在你身上。作为厨房的重要家电之一，冰箱既不是食物的保险柜也不是消毒柜，冷藏和冷冻只是为了抑制，放缓细菌的繁殖，延长食物腐败的时间。

当你把买来的食物一股脑塞进冰箱，有没有想过其实每一种食物的储藏需求并不相同，刚刚买好的新鲜蔬菜，放进过冷的冰箱几个小时就“冻坏了”的情况时有发生。无论是冷藏还是冷冻，一般冰箱只能让全部食材处于一个固定温度当中，无法根据内外环境甚至是食材变化实时控温，因此有些食物即使放进冰箱低温储存，反而还会加速变质。

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而且酒肉多，蔬果少也是很多人冰箱的常态。大家都知道不要浪费，买太多有可能到变质也不一定吃得完，也知道膳食不均衡对身体不好。道理都懂，但是往往买的开心，根本就忘记了冰箱里本来还有很多同类食物，或者逞一时之欢，遇到想吃的就把健康抛之脑后。这个时候如果有人提醒一下，也许就不会造成不必要的浪费。

“如果我会说话，也许那块牛排就不会坏了”

其实，说到提醒你，还是冰箱最靠谱，毕竟食材都在冰箱里。

“让冰箱开口说话”这件事也并非遥不可及。在智能化浪潮席卷的今天，智慧冰箱也许能让上述的问题迎刃而解。

比如，它可以通过内置摄像头，对食材进行识别并为其打上标签——购买日期以及最佳赏味期限，这些数据由人工智能系统学习之后，再由冰箱连接你的移动设备做出主动提醒。用户也可以自己设置一个固定的时间点，让冰箱通知你还剩什么东西，再也不怕东西买重复。

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另一方面，配合各类传感器，冰箱还能根据食材以及内外环境温度的变化，对冰箱内部进行实时的温度调整，做到真正的智能变温，赋予食材更好的保鲜环境。

“我不止能说话，还能帮你解决世纪难题”

而这些食材数据除了用于食材保鲜之外，还能用在更多衍生场景中。

利用这些食材数据智能推荐食谱，轻松解决“一日三餐吃什么”这种世纪难题。当确定使用推荐的菜谱时，在烹饪过程中有疑问可直接语音询问，人工智能结合菜谱与问题分析出用户所处的步骤做出相应的解答，甚至当冰箱内部的材料缺乏时进行智能提醒，用户可以选择自行出门购买或者在线选购。

而随着冰箱使用的时间越来越长，所产生的数据也将越来越多，冰箱就可以根据食材云计算，深度学习分析出用户的饮食习惯，从而给出更为全面营养的膳食建议，当然这就需要强大的计算平台。

英特尔 至强 可扩展处理器是目前很多人工智能平台的工作核心，帮助人工智能数据中心提供更高的负载和可扩展性能，可以针对前端搜集的这些数据快速分析。

当然仅仅只是通过食材云计算了解冰箱主人还不够话，还可以加上一些更为准确的人体数据。利用英特尔的实感技术，通过给冰箱加装RealSense 3D摄像头，让冰箱具有像人一样的感知能力，借助1080p彩色镜头和其中的各种传感器，能够精确识别，快速对人体进行3D扫描获取如身高、体重等数据，并计算出人体的BMI(身体质量指数)，BMR(基础代谢率)，体脂数据。然后对用户的身体素质进行综合评定，给出更为客观的运动建议以及膳食建议，为不同的家庭成员提供更有针对性的饮食指导。

这样的冰箱不再是一个木讷的食物储存柜，它更像是一个朋友和营养师，更加了解你的饮食偏好以及体质健康。其实不仅仅是冰箱，当人工智能、物联网等技术不断提升和应用，你家中的全部家居产品都有可能更加智能互联，为生活提供全面定制的新体验。