微波炉的工作和加热原理及电路分析

微波炉工作原理

微波炉在工作过程中主要是让食物在微波场中吸收微波热量进行自身加热的烹饪器具。微波炉中的微波发生器在工作过程中会产生微波，在微波炉腔中建立起微波电场，通过一些措施让微波电场均匀的分布在微波炉腔中。在进行食物加热的过程中，微波炉的控制中心会进行烹饪时间和微波电场强度的控制最终实现食物的加热。

微波炉加热原理

微波炉在食物加热过程中将微波辐射到食物上，一般食物中都含有一定的十分水分，而水又是由极性分子所组成，这一种极性分子在微波加热过程中会随着微波磁场的变动而发生变化。分子在进行运动的过程中，相邻分子之间的相互作用会产生一定的摩擦，让食物中水分温度升高，这时食物的温度也就相应的上升。使用微波加热的食物，因为其内部也在同时被加热，所以它的受热更加的均匀，食物的升温速度也就更快。

它有三个电流回路

一、市电回路： 220V 交流电自插座流经保险丝，升压变压器初级，许多开关，流回插座。

二、灯丝回路：升压变压器第一组很粗的线圈，提供几伏交流电加热磁控管灯丝。磁控管，实际上是磁控微波管，是一种电子管。电子管只有热电子才发射。要靠灯丝加热阴极，阴极才能发射电子。这里的磁控管是灯丝当阴极的，叫直热式电子管。上面两个回路流的是交流电；而下面回路里，流的是高频高压脉动直流电。

三、高压回路：磁控管阳极（屏极）接地，地是高压正端，电流方向是从地（磁控管阳极）流到阴极，再流到电容器（与二极管正极相联的那端，是负高压）。

要说明的是：电子流方向正好相反，负高压的电子，从与二极管正极相联的电容器那端，流到灯丝，在磁控管里流到屏极，流到地（微波炉机壳），再由高压线圈，回到电容器的另一端（正高压）。

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