智慧“新基建”！餐饮转型的秘诀就在一台智掌柜点餐收银机

智慧时代，科技创新正全方位推动衣食住行的进步。当移动支付、手机下单、智能营销管理等相继出现，消费者们的用餐习惯和餐饮从业者的运营习惯，也在发生质的改变。不可否认，智慧餐饮，现已从十几年前的一个概念，落地成为许多主流餐厅内真实的存在，也必将成为大型餐饮店未来不可或缺的一部分！

但是，对于奶茶店、快餐店、烘焙店等中小型餐饮店来说，是否有必要经历智慧化的洗礼呢？

一、传统中小型餐饮店的真实写照

奶茶店老板A：我们家的产品和价格都贴在收银台后的墙上，高峰时段，结账和点单的人全挤在前台，以至于点个单都要耗时很久，很多顾客因为不愿意排队就走了；

快餐店老板B：自从接入了外卖平台，高峰期前台和后厨经常因为漏单、错单争吵，不仅效率低，而且还遭到过差评，有时候都想放弃做外卖了；

烘焙店老板C：真的不知道如何促进老客户二次光顾，拉动新客源。有时候推新品了，想做点活动吸引客流，也不知道该怎么搞！

……

总之，如今入行中小型餐饮看似并不难，但实际经营中，却总会面临这样或那样的问题。因此，如果还是按照传统的经营思路，不经历智慧化洗礼，很难在竞争红海中立于不败之地。但是，和大型连锁餐饮不同，很多中小型餐饮店的经营者都是私人老板，规模较小，资金链不充盈，如何在投资较少的情况下完成智慧化转型，成了更令人头疼的问题！

二、智慧餐饮"新基建"——智掌柜点餐收银机

有需求就有供给，有困难就有解决方案！经过多年的产品创新和技术升级，深圳市智掌柜云服务有限公司，从收银机这一餐饮店的“基建”出发，给出了一个极具智慧的解决方法——智掌柜点餐收银机！在2020年7月举办的第八届中国智慧餐饮创新峰会，智掌柜点餐收银机成功荣获“餐饮创新解决方案奖”，“智”力强悍！

“智掌柜”是优秀的SaaS餐饮经营管理平台，能通过技术手段和服务协助广大餐饮经营者的日常管理。涵盖点餐、收银、后厨管理、外卖、会员营销、营业报表等一体化功能，利用先进的云服务和人工智能技术帮助商家实现经营效率化和创造更多的生意。

点单收银方面，智掌柜点餐收银机搭载了OCR人工智能技术，一键拍照即可录入菜单。顾客点餐时，可通过收银机、扫码、服务员手机等形式，清晰地看到每一个菜，直接下单，从而有效减少了用餐等待时间，不仅提高了效率，也提升了顾客的用餐便捷性。同时，智掌柜点餐收银机还支持微信、支付宝、台卡扫码等全场景支付方式，进一步提升了用餐效率，即使是用餐高峰期，也不用担心收银台前“人山人海”！

外卖功能方面，智掌柜点餐收银机可一键接入美团、饿了么两大外卖平台，并搭载了后厨管理功能，可智能分单，有效减少前后厨沟通成本。更贴心的是，其还可设置自动或手动接单，忙不过来时轻轻一按，就能得到缓冲时间，助你和“爆单”现象说bye bye~

门店营销方面，“智掌柜”会通过自有的营销平台，定向为大家推送营销方案，如会员福利，折扣优惠等，营销更精准，效率更高。而且，老板们通过手机或者电脑端，还能直接查看智掌柜点餐收银机记录的营业、结算、会员、商品等报表，躺在床上就能管理门店，待在家里就能知道什么产品更好卖！

面对已成洪流之势的“智慧化”浪潮，智掌柜用一台精致小巧的点餐收银机，助力中小餐饮店的全业务链升级需求，轻松搞定智慧转型。智慧点餐，承接外卖，会员留客……有了智掌柜点餐收银机，那都不是事儿！