在行业内,海尔智家旗下的海尔冰箱已连续31年稳居国内第一,并实现了全球13连冠。做到绝对引领之后,是否还有新的增长空间?对此,海尔冰箱把硬件做到极致后率先换道饮食场景,实现了逆势增长。
8月30日,海尔智家披露了2021年半年报,营收、利润双双增高。此外,半年报显示,海尔冰箱通过扩大高端市场占比、加速场景落地也实现了高质量增长。具体来看,海尔冰箱的线下份额升至41.4%,同比上涨1.7%,是TOP5中唯一实现同比份额正增长的品牌,且增幅领跑行业。
高端、健康冰箱增长亮眼,助推市场回温
今年618苏宁易购数据显示,主打健康功能的产品销量节节攀升,保鲜冰箱增长幅度超过3位数。结合上半年行业畅销榜TOP20看,上榜的几乎都是主打保鲜、除菌、净味等功能的健康品类,行业人士分析,消费者健康意识已形成偏好,未来所有产品的底层功能都必须围绕健康场景进行推演。
而值得注意的是,海尔冰箱已通过不断完善保鲜科技,拓宽用户健康保鲜场景体验,实现了增长提速。以其全空间保鲜品类为例,通过科技迭代,一方面,将冷藏室食材存储周期拉得更长;另一方面,降低冷冻室内温度波动,改善行业风冷冰箱冷风直吹食材,带走营养、水分的弊端,真正做到冷藏、冷冻全场景保鲜。由此,该品类份额自5月以来保持在12%以上,实现了1个品类赶超1个品牌,目前已跻身行业TOP3。
用户需求朝成套饮食演变,海尔冰箱率先迈入场景收获期
据商务部研究院《2020年家电消费趋势报告》显示,消费者在决策时会考虑到家电之间能否联动、家电与家装风格是否统一等问题,这意味着套系化已渐渐成为行业新趋势。
在各品牌追逐这片蓝海的同时,率先布局的海尔智家却已凭借“衣食住娱”全屋智慧家庭的布局,迎来了“第二增长曲线”。半年报显示,三翼鸟场景品牌成套销额同比增长39%,客单价也同比增长了3-4倍。
作为与“食”密切相关的产业,海尔冰箱也同步迈入了场景收获期。在三翼鸟厨房,海尔冰箱已从储鲜硬件进阶为成套厨房的智慧中枢,通过链接健康、食品、生鲜等12 大行业、上千家生态资源方,解决用户在“吃买存做洗改母婴”等7大场景饮食问题。小到3步做出传统40道工序的北京烤鸭等大师菜,大到7天6步焕新厨房,都是海尔冰箱转型场景后的服务范围。
目前,通过海尔冰箱,用户可获得的大师菜已超过60道,仅北京烤鸭1个月就售出了北京1个烤鸭店2年的销量。成套的三翼鸟厨房更是屡获大单,三翼鸟北京体验中心001仅6月就卖出了31套,总收入349.8万元,厨房焕新用户的客单均价达到11.28万元。
通过为用户带来高端、健康、成套的饮食场景体验,如今的海尔冰箱已打破硬件增长天花板,几十万、上百万的场景大单不断涌现,带动整体份额增长提速。
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