快餐行业中由于有大量的易腐库存,餐馆需要保持库存的新鲜度以避免浪费。但是,这些检查通常是手动完成的,这非常耗时,并且可能会产生人为错误。对于许多快餐店来说,目前最大的优先事项之一是维护和保护供应链进入餐厅的运营流程,并提供增强的库存可追溯性。由于餐厅库存不准确而导致的批次损坏或损坏、过期产品、不准确的装运、缺货和盈余,都可能使日常运营变得困难。
RFID电子标签管理,可使快餐行业能够在所有供应链阶段(从配送中心到食品供应)提高效率的实践来改善后端和前端运营。在后端,RFID使快餐店企业能够在几分钟内准确跟踪所有物品。从这里开始,定期在店内盘点使餐厅能够将库存水平的可视化程度保持在高达98%的准确率。同时,还可以发布有关过期产品的预警,餐馆针对性采取每日或每周库存计数,这样可以最大限度地利用所有物品,并将订单限制为仅需要的物品,从而最大限度地减少浪费。
零售领域中的RFID电子标签管理在库存管理中可以作为行业运营商的基准。零售商目前能看到的改进从大约65%的库存准确率上升到98%。这就证明餐馆越早采用这项技术,他们就能越早开始获得竞争优势。通过使用RFID技术,餐馆可以完全简化其库存管理。通过提高库存水平的可视化,餐厅可以最大限度地减少浪费并以可持续的方式增加利润,从而实现长期的成本节约,促进财务增长和更有效的运营流程。
哈德胜RFID标签高速复合模切机,拥有独特整体机架设计,在预留有充分的扩展空间的同时保证了高速生产时的稳定性。 三刀套位模切稳定的生产速度可达到100米/分钟。设备可同时进行独立4排Inlay的裁切转贴,同时适用于多种材料,干Inlay裁切跳距尺寸最小可做到12mm,在Inlay转贴精度、涂胶精度以及模切精度这三大指标中,我们都做到了业界领先。
在标准生产的同时,我们还可根据产品不同的工艺要求,选择增加多种不良品检测装置,并实现标识或剔除功能。如RFID餐饮类电子标签,可根据产品不同,定制整套模切解决方案。
RFID餐饮管理系统利用RFID技术,通过更快、更准确的库存跟踪解决方案,运营商的员工可以显著减少在管理工作上花费的时间。他们不必花费很长时间手动(而且可能出现错误)进行盘点,而是可以将更多精力投入到服务客户和提供高质量的服务上。或者,他们可以将额外的时间花在个人或团队培训上,提高自己或同事的技能,并使餐饮品牌能够为客户提供更便捷的服务。
在整个RFID餐饮仓储管理系统运营中,RFID远距离识别、大批量读取以及准确性,应用到生产制造仓库管理的出库、入库、盘点、分拣等过程中,利用RFID的特性,改变传统的库存管理方式,智能采集的数据经过分析处理,获取智慧的洞察提高业务的精益,并能最大化企业的投资价值,节省人力资源,给餐饮企业带来一种全新的仓库管理方式。
审核编辑 黄昊宇
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