随着科学技术的日新月异以及互联网经济的快速发展,计算机信息技术已经被广泛应用在各行业中。由于时代的发展以及社会的进步,传统食堂已经难以满足各界的需求,这在一定程度上推动了食堂智能化个性化的发展,进一步扩大了智慧食堂系统的使用范围。
传统食堂原状:
用餐时间集中比如企业、学校,人流量大会造成食堂排队时间长,用餐体验感差;
.传统窗口模式:需要多个窗口分别排队选菜、反复多次结算,拖慢就餐等待时间;
打菜分量缺少标准:人工打菜统一标准,很难做到公平起见,菜打多了,习惯性减少,做到菜量不多只少;
结账速度慢,易出错:依赖人工收银,靠收银人员心算计价,速度慢、易出错,容易造成排长队、引发纠纷。
智慧食堂系统是什么
智慧食堂系统最基础版本由云餐系统、智能称重设备、RFID餐托组成。
云餐系统:采用新一代技术框架,SaaS化部署,数据独立安全,从用餐人数、客流单价、菜品销量、营业利润等呈现食堂的营运状况,为食堂食材采购提供参考,实现精细化运营。
智能称重设备:自助称重结算,分为嵌入式和移动式,集成了称重传感模块和 RFID 读写装置,通过感应菜盆打菜前后的重量变化,计算出取菜菜品重量,实现智能称重计量,餐托放置区域下面安装有 RFID 感应装置,用于读取托盘底部的芯片信息。餐托离开感应装置后自动结算,全程无感支付。
RFID餐托:又名智能餐盘,是一种在餐盘底部植入RFID射频芯片的可被自动识别餐具。它通过射频信号自动识别餐盘并获取相关数据,识别工作无须人工干预,并可同时识别多个餐盘,操作快捷方便。
智慧食堂系统能解决什么问题
人脸支付,快速买单,提升支付效率,减少集中就餐时段排队时间;
数据可视化,提升经营管理决策能力;
营收报表一键生成,降低财务管理成本;
自助餐、自选餐方案可完全自动化结算,无需人工干预,节省人工,减少运营成本。
想吃什么打什么,想吃多少打多少,更营养健康,还能杜绝浪费,减少餐余,实现光盘行动。
适用场景
智慧食堂系统适用于各大企业、工厂、机关单位、学校、医院的食堂。
审核编辑 黄昊宇
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