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如何通过智慧食堂实现聚焦健康、引领潮流的目标并增强竞争力?

jf_65271366 2023-05-30 14:50 次阅读

随着人们对生活品质和健康的关注度不断提高,餐饮行业也在不断地发展和创新。现在,智慧食堂已经成为餐饮行业的热点之一。

Q·抓点还是拼生机

现代人对于健康、环保要求越来越高,餐饮企业也在逐渐向这两个方向进行转型。在这个背景下,智慧食堂便应运而生。智慧食堂依托互联网、大数据、智能硬件等技术,实现了从菜单推荐、订餐支付、菜品健康评价、流程管理到用户数据采集等全流程的智能化管理。

然而,对于团餐企业来说,抓住市场热点并不等于生意可以轻松做成。智慧食堂涉及的技术、人才和资源等方面的成本都非常高昂,对于小型的团餐企业来说,难以承担。

那么,该如何解决这一问题呢?

广州米果智能设备有限公司告诉您答案。米果智能自主研发智慧食堂全链综合解决方案,以智能化、自动化赋能食堂前、后场全流程管理,提高消费者满意度和信任度的同时,助力团餐降本增效。

为行业提供智能设备,如:智慧食堂设备、互联网+明厨亮灶、多功能结算机、智能生鲜分拣秤 、智能餐盘机、智能食品留样柜、长龙洗碗机、智能体测仪 、自助餐智能称重结算设备、智能取餐柜等全链一站式硬件解决方案。

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智慧食堂称重机

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智慧食安

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消费机

1 节省人力、提高效率

在餐饮行业,打破流程瓶颈,提高效率、降低成本、提高质量的目标一直是企业们追逐的方向。通过智慧食堂的实现,这一目标将更为容易实现。

智慧食堂管理系统的核心是智能化设备和软硬件一体化的标准化,它可以实现从点餐、支付到用餐的全流程自动化,让人们在就餐的过程中享受更加便捷快速的服务体验。

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智慧食堂用餐流程

通过智慧食堂后台系统进行多维度数据分析,可以实现菜品推荐、准确估算食材用量、精准备餐等工作,让餐厅运营管理决策能做到有据可依,从而提高企业的运营效率和竞争力。

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智慧食堂管理系统

2 聚焦健康,引领潮流

除了在流程上实现智慧食堂,对于团餐企业而言,需要特别注意的另一个方面是如何聚焦健康,引领潮流。

米果智能通过智能称重机与体测仪联动使用,就餐营养摄入量与体测数据相结合,打餐时根据消费者体测数据来决定是否推荐吃这道菜,打餐后智能称重机界面显示打餐重量、营养成分含量,本餐营养累计、当天热量累计摄入量等;还可以给消费者合理的运动建议,提供健康饮食架构,方便消费者及时调整饮食习惯。并且在用餐结束后,会自动推送消费明细和营养摄入量。

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智能称重机

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营养界面

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智慧食堂的实现可以提高餐饮企业的效率和质量,也可以满足消费者对于健康餐饮的需求。对于团餐企业来说,实现智慧食堂并不仅仅是趋势,更是一个生机与生存的关键。

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米果智慧食堂

米果智能可为团餐企业量身定制全链路数字化解决方案,包括不仅限于团餐行业ERP,移动端管理小程序、全覆盖的结算方式。通过数字化升级,帮助团餐企 业以数据来做经营决策,通过智能设备的应用,实现降本增效,从而持续的稳健经营。

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