在这科技不断发展的时代,食堂数字化智慧化的建设也在不断升级,令人惊讶。智慧食堂不再是由阿姨打餐,也不用担心阿姨手抖问题,不担心集中用餐排队队伍太长。智慧食堂实现由“靠脸”吃饭,自己打餐,自主选择菜品,按需取餐,自己想吃多少打多少,减少浪费。想吃哪个菜品选哪个菜品,菜品选择更多,营养可均衡,高大上已是科技感满满的智慧食堂的名词。
不管是学校还是单位企业的用餐时间都是有限制的,并且用餐时间都是比较集中的,所以很多时间都是花在排队等待中,用餐人流集中,通过人工计算也容易出现错误。
那么如何改善用餐峰值拥挤的情况?如何避免结算出现差错的情况?
智慧食堂是由按克进行称重结算,通过智能秤重结算设备,自动生成订单,全程无感支付,自动结算。智能绑盘机,可通过人脸,刷卡,扫码等方式快速绑定餐盘,消费人员根据自己的喜好进行自主选择,由“被动”选择变成“主动”选择,获得自主选择权,想吃什么打什么,想吃多少取多少,按需取餐按克计费,减少厨余垃圾。可同时进行取餐,避免拥挤排队的情况,有效的提高用餐体验感。用餐人员自助选餐完毕后将在15分钟由系统自动扣除费用,通过自动识别自动结算方式,避免出现人工结算误账的问题
通过智慧食堂大数据后台系统,精准了解到哪些菜品比较受欢迎,哪些菜品剩余的比较多,实时了解当前销售情况,根据后台数据进行科学化采购,精准备料备餐,从根源上减少浪费问题,实现食堂精细化管控
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