冬吃西瓜夏吃萝卜这种反季节吃法在今天的日常生活早已见怪不怪,但若是放在古代,则要被古人说一句“不会吃”,尤其是对吃格外有要求的孔子,《论语·乡党》中甚至详细提出了八个“不食”。“不时不食”倒不是孔子挑剔,其实是古人对饮食的基本要求:应节律而食。
那么不时不食,顺时而食,在这个草木蔓发的春季,大自然会为我们提供最天然的食方,让我们能够享用到最新、鲜、脆、嫩的春天滋味。
在人类意识到季节轮换、物候循环的规律之前,植物大概就是春天的信使。当冰河仍结薄冰,当泥土尚未解冻,植物已感知到自然的脉搏,遍发嫩芽,再有一番春雨的滋润,生长得更是迅猛,其中长势最为突出的要数春笋。
根据统计,竹类植物在地球上有超过220万平方公里的生长面积,共有70余属1200多种,中国就有39属857种,理论上,是可以实现一年四季都有新笋,但人们最常吃、产量最大的还是春笋,其色香味更是获得了历代挑剔文人的赞誉,白居易夸其“紫箨坼故锦,素肌擘新玉”,唐代以肥为美,陆龟蒙曾赞叹“盘烧天竺春笋肥”。
为求新鲜,春笋的最佳吃法最好是像大熊猫那般即挖即吃,所以留给春笋采收、运输的时间窗口非常短。不止春笋,春季的时令好菜还有“剪而复生”的春韭、清新爽口的水芹、香气撩人的香椿等等,这些热销春菜大多集中生长在长江流域,在气温缓慢回升的春日里最先长成。
而要有足够的产能即时供应大江南北的市场,满足这片幅员辽阔土地上人们的春日味蕾,则需要依托“数字化+农业”,建立高效便捷的智慧农业大数据平台,打造智慧化“种、采、装、销”一体产业发展模式,经过南菜北运工程,使各大城市即时“咬春”,实现春菜自由。
基于数字农业、智慧农业和农业大数据的发展趋势和特色农产品全产业链发展的实际需求,航天宏图自主研发了特色农产品全产业大数据平台,打造“4+N”的产品体系,包括一个天空地感知网络、一个特色农产品全产业数据资源库、一个特色农产品全产业数据服务平台、一个特色农产品全产业态势一张图,以及贯穿农产品种植生产、加工、储藏、物流销售、质量追溯各个环节的N个全产业链应用系统。通过平台的建设,可以将产业链各个环节的数据进行汇聚整合,为产业链强链、补链、延链提供重要的数据支撑,为地区特色产业新质生产力的提升、产业发展和农业品牌的提升提供数字驱动力。
现代农业产业园是农业产业发展的聚集区,我公司针对现代农业产业园发展需要,充分利用卫星遥感、大数据、物联网等技术手段,围绕园区产业种植、加工、销售、管理等环节,打造现代农业产业园的综合服务平台。重点建设形成“1+3+1”体系,即“建设一中心、构筑三应用、一张图”的体系定位。数字化产业园通过“互联网+”管理带动种植、加工提质增效,树立智慧园区标杆,实现生产全过程智能化决策、精准化种植和标准化管理,提升农产品附加值,实现种、加全过程有效监管,从土地到餐桌全过程质量可追溯。
我们可以助力现代农业产业园区在农业科研、生产、流通、消费全产业链或相关节点植入信息化手段,建成智慧化生产(产业管理、物业管理、溯源管理、售后服务),和公共服务(专家服务系统、产业园资源整合、公共服务交易、质量检测服务、金融保险、招商引资、智慧农旅)服务平台,推动农业提质增效、企业(农户)增产增收。
茶叶产业数字化平台
当前正是春茶采摘上市的旺季,逛茶园、品春茶成为今年春季旅行的“新宠”,各地不断加强新技术应用,助力茶产业发展。产业振兴是乡村振兴的关键,广东、浙江、安徽、山东等地的茶叶产区立足于农业资源禀赋,通过充分挖掘地域特色,大力发展特色生态农业,将茶叶发展成为富民兴村的主导产业之一,走出了一条以品牌发展带动茶产业现代化、规模化、标准化的乡村振兴之路。
航天宏图利用卫星遥感、大数据、物联网等技术手段,围绕茶叶种植、加工、销售、管理等环节,打造茶产业振兴的综合服务平台产品。重点建设形成茶“1+3+1”体系,即“建设茶业大数据中心,构筑数字茶园、数字茶厂、数字茶市应用,建设茶产业一张图”的体系定位。通过“互联网+”管理带动茶叶种植、加工提质增效,树立智慧园区标杆,实现生产全过程智能化决策、精准化种植和标准化管理,提升茶叶附加值。
柑橘产业大数据平台
“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”,“春日清江岸,千甘二顷园”,长江沿岸是柑橘的重要产区,凭借温暖湿润的季风气候以及临江充沛水源的独特优势,长江沿岸成为了若干个柑橘生产的优势区域,此时正值在阳春三月,柑橘带我们开启了甜蜜一整年的味觉盛宴。
航天宏图充分运用物联网、5G、大数据、数字孪生等先进技术,打造了柑橘产业智慧种植平台,形成了果园时空分布“一张图”、果园感知监测“一张网”、柑橘园区数字孪生、果园农事作业调度“一盘棋”、果品区块溯源“一条链”、农场云平台、无人机遥感监测系统等,实现柑橘产业种植环节的可视化、精细化、规范化管理,为柑橘产业链相关主体及政府管理者提供了重要的数字手段支撑,提升了柑橘产业的数字化水平,提升了产品品质和品牌价值,推进了柑橘生产过程数字化、智能化、科学化发展,让科技成就了“美味奇迹”。
捧出春盘,迎接春日,品尝春笋度过雨水,摘下榆钱体味谷雨,迎接生命动力,从饮食做起。航天宏图建立海量农业与遥感大数据引擎,科技赋能“菜篮子、果盘子”,推动农产品供给由单一生产向多元供给转变,助力供应链持续升级,更好地满足群众日益升级的农产品消费需求,让中国“春味”走得更远。
审核编辑:刘清
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原文标题:航天宏图科技赋能“菜篮子果盘子” 助力各地尝春意
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