动物卫生监督管理信息系统的功能特点及设计方法

引言

近年来，各种动物引起的高致病性病菌引起了人们对动物产品的关注。禽流感、疯牛病、口蹄疫等重大动物疫病在一些国家、地区发生和蔓延，不仅影响到畜牧业健康发展和动物产品国际贸易，也对人类健康和公共卫生安全构成重大威胁。各国政府都高度重视重大动物疫病防控和动物产品安全问题，纷纷探索和采取有效措施，依靠科技进步，开展动物标识溯源工作，提高重大动物疫病防控技术水平，保障动物产品安全。

一，系统简介

动物卫生监督管理信息系统是农业部“动物标识溯源系统”的重要组成部分，它利用二维码识别技术和现代计算机技术，将屠场的动物入场登记、屠宰检疫、流向跟踪和质量溯源等等几个方面集成为一个完备的系统，通过电脑筑起一张监督网络，实现全程电子管理。

通过动物卫生监督管理信息系统，可以实现屠场工作量全市范围内综合统计和查询，同时也为市民网上查询动物产品检验检疫信息提供了公共的平台。新系统实现了送物产品的阶段性溯源，保障了动物产品安全，也为将来农业部整体溯源系统提供了经验，具有明显的无纸化办公和信息化特点。

二、系统特色

实现屠场2秒钟快速出证，提高检疫工作效率，大大降低了检疫员工作强度。

使用农业部溯源系统二维码标准，证章格式统一，防伪性强。

实现了动物产品阶段性溯源，并为将来塑造整体溯源系统提供了经验。

实现了屠场系统信息化、无纸化。

实现了屠场工作量全市综合查询、统计。

使用移动智能识读器采集检疫证信息

三、功能特点

统一的技术规范：通讯协议、功能规范和证章格式全都符合农业部溯源系统规范。

全面的农业溯源系统兼容性：兼容农业部溯源系统服务器上传接口，无缝兼容全国食品溯源系统。

2秒钟证章打印：2秒钟出证，满足快速出证需求。

检疫证明防伪性强：现使用的机打检疫证明为农业部统一印制的检疫证明，检疫证明上加印二维码加密防伪，监查人员可采用移动智能识读器进行解密识别。

涵盖信息全面：记录动物入场登记、屠宰检疫及动物产品销售去向的所有信息。

信息真实有效：货主领取动物产品后，凭IC卡打印《动物产品检疫合格证明》，系统同时也将出场的动物数量、去向生成数据登记，当出场动物数量超过入场数量时，系统自动禁止打印证明，保证信息真实有效。

方便查询统计：可通过系统实时查询、统计和分析全市动物产品的相关信息，例如日屠宰量、市场销售量等，且可为市民提供上网查询动物产品相关信息的功能。

责任明确：出具检疫证明是检疫部门的责任，动物产品流向有据可查是屠宰企业的责任，责任分工明确，可以最大限度的保证食品安全和行政安全。

四，总体设计

本系统设置二级结构，即屠场级和市服务器级。在屠场内部局域网内，可运行机打检疫证明系统，实现电子出证和信息化管理。市服务器接收各屠宰厂、批发市场通过互联网传送的数据，实现数据汇总、统计和查询。

网络结构如下图：

市动物卫生监督所服务器上安装了通讯服务程序和数据库。通讯服务程序用来接收各分站发来的数据，并对这些数据进行处理后保存到数据库中。服务器中部署了IIS，能够通过WEB页面给普通用户提供相关信息在线查询服务，同时也能给有权限的管理者用户提供信息统计功能。

参考界面如下：

屠宰场内也设置了一个服务器，与各工作PC机一起，构成一个独立的系统。各PC机分别实现疫信息录入、IC入场信息录入、检卡读写和证章打印、销售流向信息录入等功能。

如图所示：

移动智能识读器可现场扫描证章上的二维条码，实现证章真伪识别和远程查询功能。

五、应用案例

深圳市龙岗区大围屠场

深圳市龙岗区坪山屠场

深圳市宝安区维尔康食品加工厂

深圳市南山肉联厂