前言
小时候和父母去超市,看到超市里各种能让人流出口水的美食,我就特别期盼父母能买回家,或许我的一个梦想就是把“超市”搬回家。
长大后发现,想把“超市”搬回家其实也是有办法的,第一个办法自己开个超市,当然,这显然是不可取的,第二个办法就是买个容量大功能丰富的冰箱,我选择了后者。
惠而浦冻龄Pro
如今冰箱的款式众多,价格也从几千到上万不等,不过老话说的好:“一分钱来一分货”,所以在各种纠结下,我选了惠而浦在2019年推出的冻龄Pro十字四门冰箱。该机采用十字四门的高端设计,总容积603升,通过自带的巡航保鲜系统,带来极致的温控表现,干湿抑菌舱的加入让干湿食材分储,第四代HFO发泡扩展内部容积的同时有效锁住新鲜……在众多核心功能的加持下,惠而浦冻龄Pro能否达到我的要求?我们用评测来说话。
外观:八层面板结构,缔造高端品位
冰箱既是日常生活中不可或缺的一个家用电器,也是家庭整体装饰的一个重要“摆件”,它的外观格调从一定程度上决定了我们的家居品位,这也决定了冰箱产品的外观必须要能打动消费者。
惠而浦冻龄Pro正面采用了玻璃面板,搭配上星曜银的配色显得非常沉稳低调,但在光线的照射下又彰显出拉丝金属的光泽质感,符合多种家装环境,能够完美融入家中。
我也从惠而浦的工作人员处了解到,惠而浦冻龄Pro的玻璃面板设计起来并不简单,其通过了八层结构的设计打磨,所打造出的高端精品玻璃表面令人忍不住想抚摸它。多说一句,布加迪威龙的车漆也只有八层,可见惠而浦对这款冰箱的颜值是下足了成本。
玻璃面板表面的质感很像是工艺品,即便是出现油腻的污垢,也仅需轻轻一擦就能恢复如初。
惠而浦冻龄Pro冰箱在玻璃表面的边缘处进行了圆润的打磨处理,所以不用担心玻璃边缘会影响到日常使用。
把手处采用了金属防灰喷漆门把手,开门关门时的受力感非常舒适。
操作面板并没有设计在中心轴部分,而是在冷藏室面板的左下方,在此可控制冰箱所有的功能,分别为“间室”、“减少”、“增加”、“模式”以及“童锁”。
“间室”主要用来对冷藏室、冷冻室进行选择,而“增加”、“减少”按键则可对温度进行控制,而在“模式”下,可对冰箱运行的模式进行切换,默认为“智能模式”,除此之外,还可设置“假日模式”、“速冻模式”以及“速冷模式”,我建议大家平时开启“智能模式”即可。另外一个“童锁”则是对冰箱进行锁定和解锁的按键。
正面面板的外观基本上就是这些啦,简单小结一下,惠而浦冻龄Pro用一种高端且低调的外观设计迎来不同人群的喜爱,另外在细节处的处理也做到了优秀,外在如此,那么内在呢?我们接着往下看。
内在:极致内饰带来更好体验
惠而浦冻龄Pro采用十字四门设计,冷藏室和冷冻室均为对开门,冷藏室容积为395升,冷冻室和变温室容积均为104升,如此大的容量。能够轻松放入大型的食材,甚至火鸡和海鱼也能进行存放。
当我们打开惠而浦冻龄Pro冷藏室的大门后,395升的容量给了我一种开阔的感觉。
两侧搁架分配合理,可以放置一些大号饮料。
另外,中间部分的搁架进行了加厚处理,传统冰箱的搁架仅有4mm,而惠而浦冻龄Pro搁架则加厚至了6mm,所以承重力更强。
在最上方的LED照明灯能够还原冷藏室的每一处细节,开门后便给人一种舒适的感觉。
正对我们的是“第六感呼吸灯”,说明惠而浦冻龄Pro搭载了标志性的第六感智能技术,具体表现我们稍后进行测试。
有时候我们想吃一些海鲜刺身,或者新鲜的牛排时,需要在冷藏室内进行解冻,所以冻龄Pro在冷藏室中专门设计了“臻品料理盘”。
聚冷解冻的特性可方便存放新鲜三文鱼之类的食材,304不锈钢的材质的导热系数更高,聚冷更迅速,以后想吃刺身了,就把食材放在“臻品料理盘”中即可。
女性朋友会买一些有特殊冷藏需求的护肤品,这类护肤品的价格普遍不低,如果随便往冰箱里一放,这些产品很有可能会因为温度等原因导致变质,如果再沾染到一些饭菜的味道,请问你能接受吗?
这款冰箱专为护肤品保养品等设计了“保养品专属空间”,内部也细分了储存不同类型保养品的空间,有效保证对保养品护肤品的最佳存放环境。
为了更好地存储不同种类食材,惠而浦冻龄Pro特设了干湿抑菌舱。
左侧湿区采用了全密封设计,具备呼吸功能的生态保鲜膜,在湿度相对较低时闭合,紧紧锁住水分,避免过多的水分流失;在湿度相对较高时,保湿膜吸收并将多余水汽排出,维持高湿度的同时防止多余的水汽造成凝露变质。
右侧的干区采用半密封设计,带走区域内多余水分,使干区湿度保持在40%以下,低于日常空气湿度,为名贵茶叶等贵重干货以及其它干货食材提供最佳储存环境。
两区均采用了三档设计,通过旋钮可自行调节进入抽屉的空气流量,打个比方,如果在湿区存放的是芝士,选择一档即可,二档适合橙子、蓝莓一类的水果,三档适合猕猴桃、樱桃这类水果。干区的一档适合枸杞子,二档适合干木耳,干蘑菇,三档则适合一些中药,怎么设置你现在应该知道了吧?
干湿两区还设计了一个溶菌膜,在不断的过滤气流带入滤网的细菌并抑制细菌滋长,能够确保干湿两区的抑菌抗菌的效果,工作原理简单来说就是通过分子状态均匀分布的溶菌酶,在过滤网的纤维上,通过化学结合方式不断过滤与抑菌。
“滴滴滴滴”,测试时我发现长时间开启冰箱门会激发报警,提示没有关闭冰箱门,这对于有些总忘记关闭冰箱门的人来说算是福利了吧。
赶快关闭冷藏室的冰箱门,现在打开冷冻室,左侧冷冻容积和右侧变温容积均为104升,基本可以存放所有需冷冻的食材。
很多人喜欢自己调酒或者在夏季来一杯冰爽的饮料,所以冰块的需求变得非常重要,惠而浦冻龄Pro的冷冻区左上方可专门来放置移动式制冰机。
配置的制冰机可同时制冰24块,加水取冰,方便快捷,选装把柄就能将冰块倒入盒内,便利且卫生。
而在冷冻变温室内,惠而浦冻龄Pro支持宽幅变温功能,在操作面板上即可进行操作,能够实现-7℃~-20℃的宽幅调控,可满足各类食物的新鲜诉求。
巡航保鲜系统:多重技术叠加 只为极致营养
现在一款冰箱如果没有自己独特的保鲜技术根本不敢拿出来秀肌肉,惠而浦自然也是如此,为了保持最佳的食材储存状态,加入了“巡航保鲜系统”的技术,这项技术是通过运用PI比例积分算法,搭载强劲双变频系统,灵敏感知温差变化,快速精准制冷,恒定食物适宜保鲜温度,配合HFO发泡技术以及干湿抑菌舱,让每一种食物如同沉睡在冻龄休眠舱中,突破食物保鲜时长,深度守护每一秒新鲜。
对于冰箱而言,变频压缩机好比是人类的心脏,这是其核心之一。惠而浦冻龄Pro的变频压缩机采用恩布拉科变频压缩机,这属于高效变频压缩机,其转速可从1200-4500,30转为一档,共110档,同时还可根据冷气不同的需求,完美匹配压缩机的档位。
在变频风扇部分采用了日本Nidec变频风扇,转速从736-1840,共5 档,使用时,冰箱会根据冰箱不同的制冷需求,精确匹配风扇的档位,保证冰箱内气流的稳定。
温湿度传感器的加入,能够更精准感知冰箱内外界温湿度,为冰箱制冷实时精准传感,1秒64次数据采集,处理速度是普通冰箱的128倍。
在同等体积之下,惠而浦冻龄Pro做到了更大容量,其原因之一是因为其在国内率先采用了第四代纯HFO发泡技术,HFO泡孔更加致密,更加均匀,具有更好的保温性能,减少发泡层厚度,从而实现惠而浦冻龄Pro83cm的更宽存储空间。
值得一提的是,惠而浦采用的HFO发泡技术,对温室气体效应的改善有着重大帮助,相当于从公路上减少了40万辆汽车,体现了一个国际大公司对环境保护事业的责任担当,惠而浦也由此获得了美国爱荷华州政府颁发的“空气质量环境优秀奖”。
实际测试:保鲜、温控表现出色
上文我基本将这款冰箱的特点进行了体验分享,接下来是最重要也是最令人期待的测试部分。
首先我们先对其进行温度测试。
RC-4专业测试器
将惠而浦冻龄Pro冰箱断电,并打开冰箱,令冰箱内部温度和环境温度一致为27.5℃,随后我们将温度测试仪器放置在冰箱的保鲜室中,接通电源调整冰箱温度为8℃后进行温度变化的监测。
经过实际测试,在2个半小时后,我们读取温度测试仪的温度变化,通过实测数据我们发现,在经过120分钟,冰箱内部温度迅速降低至设定的温度8℃,温度控制效果相当优秀。
湿区测试
接下来进行湿度测试,我将湿度测试仪器放置在干湿抑菌舱的湿区中,并将抑菌舱分别设置不同档位进行测试。
湿区在设置为低档时,适合苹果、鸭梨这类水分足的水果,实测湿度为86%左右,基本维持在84%~88%之间。
湿区在设置为中档后,数据显示,湿度为92%,此档位适合芹菜、花菜这类蔬菜。
湿区在设置为高档后,数据显示,湿度为96%,属于高湿水平,此档位适合青菜、生菜这类大叶蔬菜。
干区测试
对于干区测试,我们选择了枸杞子,枸杞子的储存环境温度不能过高,一旦过高,药物所含的糖分溶解,导致变软变粘,对于这类食物最好的办法就是放入冰箱内的干区进行储存。我们将一大把枸杞子放入盘中后进行测试。
当在干区中放置3天后,我们重新查看枸杞子的外观,在外观上和放入时没有任何变化,拿在手中也没有粘稠感,整体保持在湿度平衡的水平。当然,干区内还可以冷藏干蘑菇、干木耳、人参、坚果等食材。
噪音测试
冰箱的噪音部分也是很多消费者比较在意的,所以我们用专业的噪音测试器进行了数据采样。
我们先测试了环境噪音为38.7分贝。
随后,将冰箱断电后打开冰箱门,为冰箱重新通电5分钟后,我们将噪音分贝仪放置在冰箱冷藏室中,测得工作状态下冰箱的噪音分贝为39.2分贝,基本和环境噪音保持一致。
重头戏是保鲜测试,我们都知道,在同样的条件下,两种同样的食材放在不同的环境中势必会出现不同的状态,但现在依旧有消费者认为,新鲜蔬菜水果放在日常的环境中,两三天肯定没有太大问题,但业内权威的评测机构告诉我们,任何食材在日常环境下都会因为温度湿度等原因导致状态下降,所以一定要放置冰箱中,保持水分营养。现在,我们就用惠而浦冻龄Pro冰箱来进行食材保鲜测试。
首先,我们准备了两份相同的食材:苹果、生菜叶,通过这几样水分较多的果蔬我们就能得到更有说服力的数据。
之后我们将其中一份放在日常环境中,另外一份置放在惠而浦冻龄Pro的湿区内,我们以3天为限,来测试它的外观、色泽以及重量变化。
左放在日常环境下;右放在冰箱内
左放在日常环境下;右放在冰箱内
而苹果在重量上变化也很大,放入冻龄Pro冰箱的苹果的重量和3天前相比没有任何变化,而放在日常环境的苹果重量和3天前相比减少7g。很明显,惠而浦冻龄Pro的湿区保湿能力非常强大。
日常环境下
惠而浦冻龄Pro冰箱内
生菜叶也是一样,两者差距非常明显,在日常环境下的生菜叶已经不能再食用了,随后我把放在日常环境的果蔬全部丢进了垃圾桶,放在惠而浦冻龄Pro内的苹果奖励给了自己。
与传统冰箱进行对比测试
为了能更直观的展示冻龄Pro的储存食材的能力,我们找来了一台传统的冰箱进行了对比。
这次我们以新鲜草莓和原切牛肉作为对比对象,之所以选择原切牛排是因为考虑很多人吃牛肉并不会选择全熟,所以放入冰箱冷冻室后解冻,务必要保鲜。
我们先将两块牛排分别进行称重
放入惠而浦冻龄Pro冰箱的牛排(A)重量为158g
放入传统冰箱的牛排重量为161g
现在我们将牛排分别放入惠而浦冻龄Pro冰箱以及传统冰箱的冷冻室24小时,来看看24小时后,它们的变化。
“A”为放入惠而浦冻龄Pro中的牛排;“B”为放入传统冰箱中的牛排
24小时过后,我们将两个冰箱中的牛排进行同环境解冻。
解冻之后发现,放入惠而浦冻龄Pro冰箱的牛排并没有太多汁水流出,说明牛排的大部分汁水被锁在肉中,颜色呈现鲜红,且肉质更有弹性。放在电子秤上称重,所得重量为154g,相比测试前的重量减少了4g,整体来说表现非常出色。
传统冰箱的牛排解冻后汁水也随之流出不少,说明冷冻时没将汁水锁住在肉内,测试发现重量减少了8g,表现不如惠而浦冻龄Pro冰箱。
测试草莓部分,我将一颗完整草莓以及一颗切开的草莓作为测试对象,将两组草莓放入惠而浦冻龄Pro冰箱以及传统冰箱中进行测试。
5天过后,我们对两个草莓的外观进行观察,惠而浦冻龄Pro冰箱的草莓表面依旧光泽鲜亮。
再来看看传统冰箱这边,未切开的草莓表面出现失水情况,而切开后的草莓则是水分开始流失,边缘处已经出现轻微变质情况。
整体来说,通过对比传统冰箱,惠而浦冻龄Pro冰箱的保鲜、解冻能力完全属于一种碾压式的优势,如果你家中还是传统冰箱的话,有必要考虑更换成惠而浦冻龄Pro冰箱。
所以,通过实验证明,放入冻龄Pro冰箱内的食材会比放在日常环境下以及传统冰箱中的食材保持更好的水分和营养价值,同时惠而浦冻龄Pro的保鲜能力也大大超出我的预期,建议大家可以亲自体验一下。
手机控制:设定一目了然 感受更智能的生活
能和手机互联已经是一家家电大厂必备的功能,之前我评测过的惠而浦洗衣机就可以通过“惠而浦家电”这款APP进行连接控制,很多功能在软件上都一目了然,操作变得更简便。
这台惠而浦冻龄Pro冰箱也可以通过“惠而浦家电”APP进行连接,连接方式很简单,在连接后,我们可以在手机上对冰箱冷藏室、变温室、冷冻室进行温度调节,另外还可以调整当前冰箱的模式状态。
值得一提的是,在“食品管理”中还能添加在冰箱内的食物,通过设定食物的保质期,我们可以实时了解当前冰箱内的食物是否保持在最佳使用的状态,非常适合那些把冰箱当保险箱的消费者~
总结:有实力就不用低调
在体验了惠而浦冻龄Pro两周的时间后,我发现这款冰箱不论是外观还是功能方面都达到了我对智慧家居的要求,外观上给我们一种工艺品的感觉自不必多说,而它的巡航保鲜系统,更是让放入冰箱内的水果和其它食材始终保持新鲜。想想在炎热的夏天,从惠而浦冻龄Pro拿出新鲜的冰镇西瓜,那种感觉太棒了。
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