蔬菜检测仪器怎么用【三体仪器】当今社会，人们的生活水平不断提高，对健康饮食的要求也越来越高。菜肴中的农药残留量在很大程度上影响着人们的饮食品质，危害着人体健康。对蔬菜中的农药残留进行检测，可确定蔬菜的农药残留量，并防止在食用之后，它对人体造成的危害，对人们的饮食健康有着重要的意义。
【检测样本制备】
1、取有代表性果蔬除去泥土，天平称取2g，叶菜取叶片部分，瓜果取皮(越薄越好)4g
2、将样品剪成1cm2大小(不宜剪太小)于样品杯内，加入10ML缓冲液，轻微震荡1～2分钟
3、过滤(或静置3～5分钟后取上清液)即为样本提取液(提取液应澄清透明)
【测试】
1、取适量试管，其中一支加入2.5ML缓冲液做空白对照，其余依次加入2.5ML待测样本液
2、所有试管分别依次加入酶100ul，显色剂100ul(摇匀,37℃培养10分钟)
3、培养后依次加入底物100ul
4、摇匀后立即倒入比色皿中，然后立即放入仪器内，空白对照放入第一通道，样品放入其余通道，按“检测”键等待检测结果，结果△AO应≥0.3,试剂空白活性△AO<0.3后更换新试剂
【结果判定】
抑制率<50%时判定为合格;抑制率≥50%时农药残毒超标，超标样需复检确认,必要时可进行定量检测
【注意事项】
1、从任何试剂瓶吸出的试剂，都不应该再次放回试剂瓶内
2、移液枪头要一一对应使用，不能混用，防止交叉污染
3、部分辛辣、有色检测物，如(葱、姜、蒜、辣椒、西红柿等剪碎后易影响结果，采用整体浸提法)
