食品中重金属快速检测仪是什么，它是如何操作的

食品中重金属快速检测仪【云唐科器YT-SZ05】可广泛应用于大米、粮谷、果品、蔬菜、药材、水质、水产品中重金属铅、镉、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测，检测项目可根据客户的需求定制。        重金属一般是指比重在5.0 以上的金属，如铅、镉、汞、铬和镍等45 种。一般重金属不能溶解在水中，但是可以与其他化合物结合生成毒性更大的物质，并且将类金属砷也划分为有毒重金属中。 食品中重金属快速检测仪【云唐科器YT-SZ05】操作步骤如下：       果蔬样品检测——快检方法       蔬菜、水果样品处理步骤：适量果蔬用剪刀剪碎，取10g于50mL样品瓶中，加入15mL蒸馏水（或纯净水），超声10分钟，滤纸过滤，滤液为待测液。       空白管：蒸馏水代替样品液，其他与样品管相同。       样品管：取5ml待测液于10mL塑料刻度管中加入A溶液、B溶液各0.25mL，摇匀，静置5min，进行测定。       将空白管中反应液倒入比色皿中，放入重金属铅对应的检测通道，点“调零”；       调零完成后取出，倒掉反应液，先用少量样品管反应液润洗，然后将样品管中反应液倒入比色皿中，放入仪器重金属铅对应检测通道中，点“检测”，仪器界面出现检测结果。