由 于 双 氧 水 具 有 强 烈 的 氧 化 特 性 ， 美 国 、 加 拿 大 、 澳 洲 及 新 西 兰 等 地 的 食 物 业 界 ， 均 有 使 用 双 氧 水 作 为 漂 白 剂 ， 加 工 处 理 某 些 食 物 ， 例 如 麫 粉 、 食 用 油 及 蛋 白 。双 氧 水 也 可 以 作 为 抗 菌 剂 ， 在 牛 奶 等 食 物 中 使 用 ； 及 可 用 作 消 毒 剂 ， 来 消 毒 包 装 食 物 用 的 物 料 。
主要参数：
1、 检测项目：可快速检测各类食品中的双氧水的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。
2、 检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
3、 显示方式：≥5英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
4、 配备嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果。
5、 光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。
6、 采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
7、 智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能
8、 自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
9、 选配功能
1） 可以通过GPRS模块，将数据无线传输到手机或者指定网络。
2） 5寸触摸屏或者7寸触摸屏，仪器默认为5寸屏。
3） 仪器加实现自身加热功能
4） 可配置大容量锂电池
