HACCP文件范本

本手册按照《GB/T19001—2000idtISo9001:2000质量管理体系要求》标准，建立晋杰企业管理顾问（成都）有限公司的冷轧、冷拨钢丝系列生产和钢丝拉拔设备供销服务的全过程的质量管理体系，阐明了公司的质量方针和质量目标，拟定了公司与质量活动有关的组织结构图，规定了策划、实施、保持和管理评审，以及工作人员职责权限和沟通，是我公司各阶段质量管理和实施工作的基本法规准则。
    企业从最高管理者到每个员工，既要共同协调，又要各自单独承担质量体系的相关职责，确保每个过程或子过程都要受控。本手册真实而充分地阐明了企业的质量方针，该方针适用于产品的设计开发、生产和服务等所有工作过程。本手册是根据《GB/T19001—2000 idt ISO9001:2000质量管理体系要求》而编制的，规定了企业质量管理体系的要求，证实企业具有稳定地提供满足顾客和适用法规要求的产品的能力。
    本手册作为管理性文件，指导企业进行组织内部质量活动的管理，对外表达企业的质量管理体系实施和保证产品质量的能力。
    本手册发放和解释权归本公司ISO9000：2000标准推行领导小组，手册文本由公司质管部建档管理。其发放分为受控版本和非受控版本两种，其受控状态在手册封面或首页上标识。手册受控版本按规定发给公司高层管理者和部门负责人，由他们使用和管理，并通过他们使每个部门及每个员工岗位的工作符合手册规定。当顾客和其他人员要求提供质量手册时，经管理者代表批准可提供非受控手册。当手册不适应企业质量管理和质量体系时，由管理者代表及相关人员负责对其进行修改或换版。并经批准后发放。手册修改或换版时只对受控手册文本实行跟踪调换修改部分或调换版本。
1.2引言
为了适应我国加入WTO与全球经济一体化接轨和当前激烈竞争的市场经济形势，为了不断提高产品质量，持续满足顾客的要求和期望，为了加强管理，提高工作效率，减少资源浪费，节约成本，增加企业和社会效益，为了提高全员素质，增强企业的综合竞争实务，公司领导及时作出战略决策，决定推行ISO9000标准，在本公司建立、实施和保持质量管理体系。公司领导制定了企业的经营管理远景蓝图——质量方针和质量目标，旨在向社会、顾客提供优质安全的产品，满足顾客和社会法律法规的要求，并建立起高效的经营管理体系，实行有效的控制，确保质量方针的实施，质量目标的实现，确保质量管理体系的适应性、充分性和有效性。
1.2引言
1.3批准页
1.4手册的发放
2企业组织机构
2.1公司简介
2.2公司组织结构
2.3ISO9000推行领导小组
2.4质量管理结构图
2.5质量管理体系职责分配表
2.6管理者代表任命书
2.7手册的管理和发行
2.8手册的修改
2.9质量手册修改记录
3术语和定义
4质量管理体系
4.1建立质量体系的目的
4.2质量管理体系总体概述
5管理职责
5.1管理承诺
5.2以顾客为关注焦点
5.3质量方针
5.4策划
5.5职责权限和沟通
5.6管理评审
6资源管理
6.1资源的提供
6.2人力资源
6.3基础设施
6.4工作环境
7产品实现
7.1产品实现的策划
7.2与顾客有关的过程
7.3设计和开发
7.4采购
7.5生产和服务提供
7.6监视和测量装置的控制
8测量、分析和改进
8.1通用指标
8.2监视和测量
8．3不合格品控制
8.4数据分析
8.5改进
9程序文件目录
1.1手册简介：
    1.3批准页
    为了适应企业的发展和市场竞争，与国际接轨的需要，确保企业长期稳定、高速发展，生产出顾客满意而具有竞争力的安全优质产品，我公司根据GB/T19001—2000标准要求，建立起完善的质量管理体系，规定了工公司的质量管理体系的组织机构、管理职责、运作程序，描述了工公司内外各项质量活动及实施规范、标准等，经本公司审核批准，现予以发布。
本手册是企业实施质量管理的纲领性文件，是质量管理体系活动的基本法规和准则，本公司各级人员必须努力学习，认真贯彻和实行《质量手册》和相关文件，为稳定和提高产品质量，增加企业效益而奋斗。