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一、电磁炉工作原理及原理方框图
1、 电磁炉工作原理电磁炉采用电磁感应涡流加热原理进行工作。 它先把 220V 工频交流电源整流滤波成直流电，再把直流电逆变成高频交变电流，交变电流流过感应线圈产生强大磁场，使铁质锅具因电磁感应而产生涡流生热烹煮食物，如下图所示：
电磁炉原理概述
电源主控板电路
1、 滤波电路：由于输入的交流电源可能含有不同频率不同强度的杂波，同时电磁炉在加热过程中也会产生一些异常杂波，所以用滤波电路吸收干扰，以对电磁炉进行正常保护。其中压敏电阻 CNR1 用来吸收输入电压瞬间强干扰，滤波电容 C6 用来输入电压两相间的差模干扰。
2、直流电源电路：通过变压器降压后经过整流及滤波处理输出 VCC（在正常电压 220V 静态时 VCC 输出约 24V 左右）、+15V 及+5V，VCC 供给直流风扇， +15V 供给主控制电路，+5V 供给 MCU 及一般模拟数字电路。
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