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要确保食品在加工、储存、输送及销售等流通过程中保持品质，就需要有完善的低温冷冻冷藏设施和物流装备。近年来，紫金桥软件在温控领域取得了骄人的业绩，本文将以紫金桥软件在蒙牛乳业的温控系统中的应用，抛砖引玉为大家介绍一下基于紫金桥软件的乳制品工业温控系统。
紫金桥乳制品温控系统包括冷库、传输网络、监控中心三个层次；其中冷库用于在低温条件下保藏货物的建筑群，内有库房（包括冷加工间、冷藏间、冰库）、氨压缩机房、变配电室及其附属建（构）筑物。制冷设备和采集模块在这一层。传输网络负责通过RS485网络将下面的温度、湿度、机器运转状态、电气等相关信息传输到紫金桥监控服务器中。而紫金桥监控服务器负责现场数据的显示，日报表的生成，异常情况的报警等功能。
紫金桥乳制品温湿度监控系统对冷库温度、湿度等环境参数的严格监测和管理。负责采集现场数据，并进行数据存储与分析，实时监测冷库的各种环境参数，实时对冷库内温湿度等环境参数的集中监控。在监控数值出现异常情况时，系统还可用多种报警形式通知管理人员，使管理人员及时了解决并掌握冷库现场的工况，并对异常情况采取相应的措施。系统能对大面积的多点的温、湿度同时监测，并进行集中监控。
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