植物主要组织培养技术

教学目的与要求：
掌握植物组织培养的主要技术，特别是茎尖脱毒原理，花药培养获得单倍体以及幼胚培
养技术的应用。
第一节、植物脱毒及快速繁殖技术
一、概念与意义
意义：能够有效地保持优良品种的特性；
生产无病毒种苗，防止品种退化；
快速繁殖新品种，使优良品种迅速应用；
节约耕地，提高农产品的商品率；
便于运输。
目前受病毒危害严重影响生产的有：
 大田作物：马铃薯、甘薯、甘蔗、烟草。
 蔬 菜：白菜、大蒜、葱、番茄、萝卜。
 果 树：柑橘、苹果、草莓、香蕉。
 花 卉：香石竹、各种菊花、天竹葵、紫罗兰等
块根、块茎、鳞茎为繁殖器官的作物，每年相当一部分产品要用留作种。如：
大 蒜：留种量占产量的五到八分之一。
马铃薯：留种量占产量的十分之一。
贝 母：留种量占产量的三分之一。
二、植物的脱毒技术
1．基本原理
病毒在植物体内的分布具有不均匀性
理论假说：
(1)、能量竞争 病毒核酸和植物细胞分裂时DNA合成均需要消耗大量的能量，而分生
组织细胞本身很活跃，其DNA合成是自我提供能量自我复制，而病毒核酸的合成要靠植物
提供能量来自我复制，因而就得不到足够的能量，从而就抑制了病毒核酸的复制。
(2)、传导抑制 病毒在植物体内的传播主要是通过维管束实现的，但在分生组织中，
维管组织还不健全，从而抑制了病毒向分生组织的传导。
(3)、激素抑制 在分生组织中，生长素和细胞分裂素水平均很高，因而阻滞了病毒的
侵入或者抑制病毒的合成。
(4)、酶缺乏 1969年，Stace-Smith提出，可能病毒的合成需要的酶系统在分生组织中
缺乏或还没建立，因而病毒无法在分生组织中复制。
(5)、抑制因子 1976年，Martin-Tanguy等提出了抑制因子假说，认为在分生组织中存在有某种抑制因子。
茎尖脱毒是控制植物病毒的有效途径
(1)、药物防治病毒病效率低，
(2)、抗病毒育种步履艰难
(3)、组织培养的高效隔离防治了病毒的再侵染
2．植物脱毒的技术规程
* 母体植株的选择和预处理
母体的选择：欲脱毒材料的品种典型性；外植体健康程度选择。