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中文“化学”一词,若单是从字面解释就是“变化的科学”。化学如同物理一样,皆为自然科学的基础科学。 世界由物质组成,主要存在着化学变化和物理变化两种变化形式(还有核反应)。化学(chemistry)是自然科学的一种,主要在分子、原子层面,研究物质的组成、性质、结构与变化规律,创造新物质(实质是自然界中原来不存在的分子)。