完善资料让更多小伙伴认识你，还能领取20积分哦，立即完善>
标签 > 电磁炉
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。 其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。
电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的烹饪设备。其核心部件是电磁线圈，通过交流电产生交变磁场，使铁质锅具产生涡流而加热。电磁炉具有节能、安全、环...
电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。其工作原理是通过高频交变电流在电磁炉线圈中产生交变磁场，当铁质锅具放置在电磁炉上时，交变磁场会在...
电磁炉检锅不灵敏的问题可能涉及到多个方面，包括电磁炉本身的硬件问题、软件问题、使用环境以及锅具的选择等。 一、电磁炉硬件问题 电源板故障 电源板是电磁炉...
电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器，广泛应用于家庭、餐馆、食堂等场所。电磁炉的检锅功能是其核心功能之一，通过检测锅具的电阻值来判断锅...
电磁炉作为一种现代厨房电器，以其高效、节能、安全、方便等特点受到了广泛的欢迎。然而，在使用过程中，用户可能会遇到电磁炉检锅不加热的问题。 一、电磁炉的工...
电磁炉温度传感器故障可能会导致电磁炉无法正常工作，甚至可能引发安全事故。电磁炉温度传感器是一种用于检测电磁炉内部温度的传感器，它能够将温度信号转换为电信...
电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的家用电器，广泛应用于家庭、餐厅、食堂等场所。电磁炉的工作原理是利用高频交变电流通过线圈产生交变磁场，使铁质...
电磁炉是一种利用电磁感应原理加热的烹饪设备。它通过电流在发热线圈中流动产生的磁场，将磁能转化为热能，从而使锅具中的食物加热。下面将详细介绍电磁炉的工作原...
电磁炉是一种利用电磁感应原理进行加热的家用电器。相比传统的燃气炉和电热炉，电磁炉具有快速、高效、安全等优点，因此在现代家庭中得到了广泛应用。本文将详尽地...
电磁炉功率管是电磁炉的核心部件，其性能好坏直接影响着电磁炉的加热效果和使用寿命。在测量电磁炉功率管的好坏之前，我们首先要了解什么是功率管以及它的工作原理...
Holtek推出电磁炉专用OTP MCU HT45R1005
Holtek在电磁炉产品技术领域持续深耕，近期隆重推出了性价比更高的电磁炉专用OTP MCU——HT45R1005。这款MCU不仅完美继承了HT45F0...
无线电源将带来厨房电器重大创新，厨电从此变得更智能、更纤薄，更加节省空间。无线充电联盟即将发布新标准“Ki无线厨房”，届时，从简单的低功率榨汁机，到食品...
众所周知，烹饪的两个关键维度：温度和时间。传统烹饪过程中，大部分都是基于主观意识上的对时间和火力的掌控来进行。火力本质上决定了温度，但此时的温度控制是开...
HOLTEK推出新一代的电磁炉Flash MCU HT45F0005A/HT45F0035A
Holtek持续精进电磁炉产品技术开发，再推出新一代的电磁炉Flash MCU HT45F0005A / HT45F0035A。
HOLTEK推出更具性价比的第二代半桥电磁炉Flash MCU HT45F0074A
Holtek持续精进电磁炉产品技术开发，再推出更具性价比的第二代半桥电磁炉Flash MCU HT45F0074A。
由于现代能源规划以及环保效能等多方面原因，现在居家生活中已经出现越来越多用电替代燃气使用的现象。加上现代科技的不断发展，在厨房家居中，电磁炉不仅成为每个...
电磁炉AC-DC降压型驱动芯片是一种电子元件，用于将交流电（AC）转换为直流电（DC），为电磁炉提供电源。这种芯片通常具有较高的转换效率和稳定性，能够有...
N531 Z K/中科 SOT23-5 电磁炉驱动IC是一款专为电磁炉设计的集成电路，具有高效、稳定、可靠的特点。该驱动IC采用了中科公司先进的制程技术...
电磁炉工作原理 电磁炉板上有个可调电位器的作用是干什么的？ 电磁炉是一种利用电磁感应原理来加热食物的厨房电器。其工作原理是通过电路中的电感线圈产生高频交...
电磁炉IGBT管烧坏了的原因及其解决办法 电磁炉是现代厨房中常见的一种炊具。其原理是利用电磁感应产生的磁场加热锅底，从而加热食物。电磁炉的核心元件之一是...
换一批
编辑推荐厂商产品技术软件/工具OS/语言教程专题
| 电机控制 | DSP | 氮化镓 | 功率放大器 | ChatGPT | 自动驾驶 | TI | 瑞萨电子 |
| BLDC | PLC | 碳化硅 | 二极管 | OpenAI | 元宇宙 | 安森美 | ADI |
| 无刷电机 | FOC | IGBT | 逆变器 | 文心一言 | 5G | 英飞凌 | 罗姆 |
| 直流电机 | PID | MOSFET | 传感器 | 人工智能 | 物联网 | NXP | 赛灵思 |
| 步进电机 | SPWM | 充电桩 | IPM | 机器视觉 | 无人机 | 三菱电机 | ST |
| 伺服电机 | SVPWM | 光伏发电 | UPS | AR | 智能电网 | 国民技术 | Microchip |
| 开关电源 | 步进电机 | 无线充电 | LabVIEW | EMC | PLC | OLED | 单片机 |
| 5G | m2m | DSP | MCU | ASIC | CPU | ROM | DRAM |
| NB-IoT | LoRa | Zigbee | NFC | 蓝牙 | RFID | Wi-Fi | SIGFOX |
| Type-C | USB | 以太网 | 仿真器 | RISC | RAM | 寄存器 | GPU |
| 语音识别 | 万用表 | CPLD | 耦合 | 电路仿真 | 电容滤波 | 保护电路 | 看门狗 |
| CAN | CSI | DSI | DVI | Ethernet | HDMI | I2C | RS-485 |
| SDI | nas | DMA | HomeKit | 阈值电压 | UART | 机器学习 | TensorFlow |
| Arduino | BeagleBone | 树莓派 | STM32 | MSP430 | EFM32 | ARM mbed | EDA |
| 示波器 | LPC | imx8 | PSoC | Altium Designer | Allegro | Mentor | Pads |
| OrCAD | Cadence | AutoCAD | 华秋DFM | Keil | MATLAB | MPLAB | Quartus |
| C++ | Java | Python | JavaScript | node.js | RISC-V | verilog | Tensorflow |
| Android | iOS | linux | RTOS | FreeRTOS | LiteOS | RT-THread | uCOS |
| DuerOS | Brillo | Windows11 | HarmonyOS |
关注我们的微信
下载发烧友APP
电子发烧友观察
版权所有 © 湖南华秋数字科技有限公司
长沙市望城经济技术开发区航空路6号手机智能终端产业园2号厂房3层（0731-88081133）
电子发烧友 （电路图） 湘公网安备43011202000918
工商网监
湘ICP备2023018690号-1
