夏季来临 选择合适的分类储鲜食材方法很重要

天气愈来愈高，夏天的步伐正在靠近。夏季除了天气热、雨水多和湿度大，最让人烦恼的就是食物的保存，即使放进冰箱保鲜也有时间的限制，不同食材冷藏时间各有不同。例如，剩饭：冷藏不超过3天;鱼类：冷藏1至2天，冷冻90至180天;肉排：冷藏2至3天，冷冻270天;鸡肉：冷藏2至3天，冷冻360天;梨：冷藏1至2天;柑橘：冷藏7天;苹果：冷藏7至12天;鲜蛋：冷藏30至60天;花生酱、芝麻酱：开罐后冷藏90天;菠菜：冷藏3至5天;牛奶：冷藏5至6天;胡萝卜、芹菜：冷藏7至14天。

另外，医学专家强烈建议，需要冷藏或冷冻的食品，购买后尽快放入冰箱保存，避免在室温暴露过长导致腐败变质。冰箱内存放食品不宜过满，蔬菜、水果类食品宜冷藏保鲜，与生肉、生鱼等要分开保存。剩菜、剩饭等要及时冷藏，冷藏时最好用保鲜膜包好，冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热，并确认无变质后方可食用。

既然get了如何在夏季保鲜各类食材，那么，问题来了，你家的冰箱容量够大吗？制冷动力够强劲吗？又或许已超过使用年限？今天，就为大家推荐几款容量大且制冷功效强悍的冰箱，这个夏天它负责制冷储鲜，你负责吃好喝好。

1，美的十字对开门冰箱 BCD-468WTPM（E）

美的十字对开门冰箱，时尚一体金外观，彰显完美家居品味。636mm纤薄机身设计，轻松嵌入厨房壁橱，好用不占地。468L容量，一口气买回2周食材也不是事。食品级接触内胆，可直接接触食材，使用更放心。当冰箱门敞开超过60S，自动报警，关门即停。

这款冰箱拥有多维智能变频电机，冰箱可快速达到设定温度，39分贝低音运行，一天仅需一度电，储鲜更节能。支持电脑控温，冷藏室和冷冻室可独立调温，一键操控，很是省心。采用的风冷无霜技术，保证冰箱内部无霜保鲜不串味，加班多晚都有新鲜食材做宵夜。

2，海尔十字对开门冰箱 BCD-458WDVMU1

海尔十字对开门冰箱，香槟金拉丝工艺，时尚出众。纤薄机身，高匹配橱柜深度，百搭各类家具风格。458L容量，内部为T型门结构，宽大冷藏区、果蔬保湿区、冷藏珍品区、冷冻生鲜区和冷冻成品区5大分区让食材各按其所、井井有条。

这款冰箱支持干湿分储，依据不同食材之需，定制专属存储空间，延长保鲜时效，保留更所营养。压缩机、风机双变频设计，24小时监测冰箱内温度、自动调节压缩机工作频率和风机转速，节能更保鲜。T.BAT全时杀菌系统，除菌率高达99.99%，另外，此冰箱还支持云智能物联，通过手机移动终端实现智能操作，随时随地掌握冰箱新鲜状态。

3，西门子对开门冰箱 BCD-610W（KA92NV02TI）

西门子对开门冰箱，白色典雅外观，金属面板，铸就美学范。610L大容量，瓜果蔬菜随便放，装得下。LED显示+触摸控制，字迹数字显示一目了然，操作方便;嵌入式门把手，贴心设计，留出更多储存空间。宽气候带设计，43摄氏度高温照常工作，夏日温度再高依然可以享受冰爽食物。

在功能配置方面，风冷设计，自动除霜，精准控温，制冷快速均匀，免去手动除霜烦恼。并联双循环系统，冷藏室和冷冻室分开独立制冷互不影响，食物不串味，保鲜更持久;内置强效变频压缩机，根据冰箱内外温度及所储存食物状态自动调节压缩机运行速度，准确控温，省心省电。

4，容声十字对开门多门冰箱 BCD-456WD11FP

容声十字对开门多门冰箱，耐用防指纹，持久不褪色，7层出众，带来不一样的保鲜生态体验。456L容量，8层黄金分割设计，打造储鲜黄金格局，食材分类规整存放，空间利用率更高。灵活可调干湿抽屉，三种温度模式，一键随心调控，保留食物的新鲜口感。

在保鲜功能方面，搭载的NAF生态养鲜系统，自动释放负离子，天然有效净味，冰箱内部环境清新，饮食更健康;在变频离心电机和矢量变频技术压缩机的共同作用下，冰箱持久恒温，温度波动小，低耗能静音运行，一天0.82度电。

5，美菱对开门冰箱 BCD-569WPCX

美菱对开门冰箱，704mm机身，占地面积仅0.64平方米，可谓人性化设计。569L大空间，14+8格局，果蔬肉类分区储存，拒绝串味。智能触摸显示屏，简单好用，各种功能一键操作。若冷藏门超过3分钟未关闭，自动报警，提醒用户及时关门，节能减耗。

另外，此冰箱采用美菱专属0.1度变频技术，实现990--4500宽幅调速，让食物徜徉于恒定温度。特有的LECO净味系统，24小时杀菌、净味，净化冰箱内部环境。对流式360度循环制冷风，避免直吹，不让食物风干，保存营养，避免流失。

小结：在持续高温的夏季，很容易就会使各种食物出现变质的现象，千万不要把从超市搬回家的各类食材一股脑的全部塞进冰箱，谨记不同的食物，保鲜的方法也是不同的，应该区别对待。