初始化时序步骤：
1. 主机将端口设为输出，先发送一个高电平，然后再拉低，维持480-960US；（推荐500-600US）
2. 主机将端口设为输入，上拉电阻此时将电平拉高，主机等待60US-200US；（推荐100-150US）
3. 主机读取端口数据，低电平则初始化成功；高电平表示初始化失败；
4.读取数据完毕后，主机等待至少400US； （推荐450-500US）
注：
l 第四步很重要，读取初始化状态后，仍然延时400US才可以初始化完毕，否则传感器不能正常使用；
l 在这里注意端口需要不停地改变方向；在主机发送时，设为输出，主机接收时，设为输出；
/*****************18B20的初始化程序***************************/
byte INIT_18B20（） {
byte DQ_RETURN=2;
DQ_OUT=1; //引脚设置为输出
DQ=1;
DELAY1（）; //稍微延时，即可
DQ=0; //将电平拉低至少480uS，最大为960US
DELAY9（70）;
DQ_OUT=0;
//设置为输入，设为输入15到60US
DELAY9（6）; //等待18B20响应，如果为低电平表示初始化成功，维持60到240 //微秒
DQ_RETURN=DQ;
DELAY9（70）; //读完数据后，仍然延时，至少480US
return（DQ_RETURN）; //返回值为1，表示失败，返回值为0表示成功
}
端口写数据时序
1. 主机将电平拉高，稍微延时（推荐值：2US），然后拉低电平，产生一个下降沿，表示写数据开始；低电平维持至少1US；（此时推荐2US）
2. 此时，将要写的1或0放在数据线上；（从写数据第一步开始到现在，整个过程在15US之内完成；
3. 然后主机延时等待至少50US；（推荐60US）
4. 主机最后将电平拉高；
5. 每写两位数据之间的间隔要大于1US；
注：
l 在写步骤中，整个过程端口方向均为输出；
这里对时序要求高，最好用示波器调整出精确的时序；
/*****************向18B20写数据********************************/
void WRITE_18B20（unsigned char ch）{
byte i;
for（i=0;i《8;i++） {
DQ_OUT=1; //端口设为输出，并给个拉低电平的下降沿
DQ=1;
DELAY1（）;
DQ=0; //拉低电平，并维持一微秒以上，表示要发送数据
DELAY1（）;
DELAY1（）;
//在15US内将要写的电平写在线上
if（（ch&0x01）==1） //将数据按位取出，从LSB到MSB依次送出
DQ=1;
else
DQ=0;
ch=ch》》1;
DELAY9（8）; //电平维持40US以上，18B20将在此时将数取出
DQ=1;
}
DQ=1; //最后将电平重新拉高
}